食品行业营销创新打造核心竞争力
课程大纲
金超老师，中国企业赢利商业模式创新经营优化设计与品牌研究专家，盈利模式市场营销战略促销策略和市场推广课程授课老师，团队建设领导力管理技巧沟通艺术课程教授专家。
引言
1、营销挑战：从哪儿着手
讨论: 行业丰收时，王氏兄弟如何把丰收的豆子卖出去？
2、营销创新打造核心竞争力
一、品牌认知与营销创新
1、品牌认知
1-1 品牌内涵
1-2 品牌价值
1-3 产品价值
1-4 品牌利益
1-5 品牌塑造方针:创新差异
2、品牌定位与品牌规划
2-1 什么是定位
案例：百事可乐、农夫山泉的定位崛起
2-2 定位的要求
二、客户分析与营销方案设计
1、消费者分析与变迁
1-1 消费能力和消费心态变化
1-2 主流文化变化中的主流消费观：消费新贵80后
1-3 消费区域差异：城市和农村市场，国内市场和国外市场
案例：家乐福兵败日本
2、消费者心理分析与营销方案设计
案例：水晶之恋的系列情感营销
3、 营销资源支持之资源整合
3-1 四步动作框架
3-2 案例：埔里酒厂的资源整合
4、营销资源支持之产品表现
4-1 包装内涵
4-2 包装表现
案例：九上减肥梅、心语心愿香槟酒的包装营销
三、竞争者分析与竞争策略
1、升级市场、不饱和市场和饱和市场
2、竞争阶段
案例：茶饮料与白酒品牌竞争比较
案例：五粮液、茅台营销推广与龙井、铁观音的竞争比较
讨论：茶行业的经营者在哪个层面上竞争？如何设计新的茶产品开发和品牌推广模式？
3、竞争者分析与竞争策略
4、竞争体现：广告
4-1 精准定位和竞品表达
4-2 经典作品解析
案例：啤酒和百事可乐的广告点评
四、市场推广与媒介管理
1、市场推广与合作规划
1-1 共赢合作本质：协同竞争
1-2 合作类别：企业联盟与媒体互动
1-3 垂直联盟
案例：娃哈哈、太子奶的渠道垂直联盟
1-4 水平联盟
案例：TCL与农夫山泉联盟推广
2、媒体服务：让媒体免费为你打前锋
讨论：北大女博士可否代言西班牙康乐氏橄榄油？如果北大女博士代言国外橄榄油，会有什么有利和不利的地方？
五、营销计划、绩效管理与新产品培训
1、营销计划内容和设计
案例：燕京啤酒2008奥运营销规划
2、产品团队成员的绩效管理
2-1产品团队的绩效管理目标
案例：一碗牛肉面引发的难题
3、销售团队的新产品培训
3-1从命名启动品牌的力量
案例：香格里拉干红、小糊涂仙
3-2从功能到感性概念：利益点阶梯
案例综合：零点啤酒的破冰推广
六、促销、分销与大客户管理
1、促销谋略：消费者促销和经销商促销
2、渠道控制与治理
案例：娃哈哈、爆果汽与第五季
3、大客户营销与管理
3-1大客户营销和管理误区
3-2 E时代的大客户营销管理策略设计
七、营销支援与整合营销传播
1、整合营销传播与营销支援
1-1 整合营销传播的终极追求：品牌关系
1-2综合营销支援：从接触点到促销
2、营销趋势区隔：消费者分众化
3、四大社会趋势与支持点选择
3-1 娱乐化：蒙牛牛奶
3-2 时尚化：休闲食品
3-3 网络化：两乐、娃哈哈
3-4 信息化：立顿
案例：立顿茶的网络营销
八、品牌延伸与品牌愿景
1、品牌延伸
1-1 品牌延伸的中国特色
1-2 垂直延伸与水平延伸
案例：宝洁的品牌阵营 太子奶与甜梦口服液
讨论：娃哈哈品牌开发童装会有哪些风险和那些收益？如果娃哈哈开发童装，可以怎么整合推广？
2、新经济时代的品牌愿景与品牌塑造
案例：媒体聚合：超市牛肉和花生酱的数据库直销
品牌之路：康师傅绝境逢生之协同营销
后记：营销新品牌法则
【课程收益】
学习品牌塑造的科学方法，深度掌握客户分析、竞争者分析和竞争策略的设计，学习在促销、分销与大客户管理等各方面的营销创新，了解新经济时代食品行业发展的趋势，掌握企业联盟等提升企业竞争力的科学方法。
专家简介
金超
金超老师
国务院发展研究中心《新经济导刊》专栏顾问
SFRI风险投资研究院研究员
北京市企业培训中心特聘专家
北京大学总裁班授课教授
复旦大学实战MBA班客座教授
上海影响力教育集团特聘讲师
北大纵横管理咨询公司授课讲师
中国本土企业商业模式优化与设计专家
著名营销咨询专家、企业创新经营研究专家
培训风格：
视角独特，观点独创，实战案例信手拈来、炉火纯青，剖析鞭辟入里、入木三分，发人深思，让学员在轻松快乐学习中掌握系统的管理创新和经营创新原理和方法，并有效学以致用。
多年的实战经验，丰富的人生阅历，理论和实践底蕴深厚，对中国本土企业成长发展及管理运营有着深刻理解，对企业经营理念、赢利模式和营销创新有深入的研究，将经典企业经营体系与现代管理科学、创新模式和企业营销实战融会贯通，课程既高瞻远瞩又贴合实践。
职业履历：
水利部黄河小浪底水利枢纽建设管理局
美国伏伊特电力设备公司（纽约）
广州抽水蓄能电厂
北京当代集团
北京民经动力管理咨询公司
金超老师经典课程：
创新经营系列
《资本与智慧——风险投资与商业模式》
《赢利之道：商业模式设计与创新》
《营销创新：整合营销传播与品牌塑造》
《解码策划：创新思维与创新经营》
实战营销管理系列
《市场营销战略理论与应用》
《市场营销原理与管理应用》
《市场营销策略与管理技巧》
《市场推广策略与促销策划》
《领导力、执行力与关键管理技能》
《高效的团队建设与管理沟通艺术》
《蓝海战略与企业创新经营》
行业营销系列
《食品行业营销创新打造企业核心竞争力》
《医药企业品牌建设与品牌管理》
《IT企业营销策略与管理技巧》
《房地产创新经营与营销策划》
部分服务客户：
上海电信、 奥康皮鞋、 莲花味精、 广东安富制药、
阿里巴巴、 完美时空、 慧明国际集团、 香港汉仁堂、
北京德龙新影视、 北京龙王山安吉白茶、 北京温馨雨食品公司、
……
核心领域：
战略管理篇
营销管理篇
创新经营篇
咨询领域：
企业战略诊断与咨询
企业品牌诊断与咨询
企业经营诊断与咨询
金超老师授课特色：
每次授课都会提前分析本次参加学习的学员所在企业情况，针对学员精准实效选择案例和修改课程，授课有的放矢、实战实务、深入浅出、素材丰富，与学员碰撞互动，授课氛围热烈而不失品位，极受学员欢迎。金老师课程宗旨：让每一次课程都变成为学员量身定做的贴身课程，让每一次课程都能整合企业资源、提升企业竞争力！
金老师“创新打造核心竞争力”经典课程系列针对目前中国企业面临的竞争同质化的困境和最急需掌握的创新知识技能开发课题，深受国内一流高校MBA和广大企业家热烈欢迎，力争用最精练的课程体系打造中国企业最核心的竞争力！
金超老师观点：
幸福的家庭家家相似，不幸的家庭各有各的不同——列夫·托尔斯泰洞察家事春秋；失败的企业家家相似，成功的企业各有各的不同——企业家需要参透商业模式。在战略和执行之间，商业模式作为企业创新经营的战术系统起到至关重要的作用。
让你的长板更长，然后倾斜你的木桶，让它满盛更多清冽的甘泉——补齐企业的经营短板未必能营造企业的竞争优势，而成功营造企业经营长板的模式一定是富有竞争力的商业模式！
产品是一、品牌是零 。产品质量是1，品牌就是1后面的0。品牌塑造，就是让质量合格的产品变成畅销获利的产品，就是在1后面尽量多添加0！
地上本来没有路，走的人多了，就有了路——企业竞争需要开拓探索；地上本来就有路，走的人多了，就没有路——企业经营必须成功创新。品牌建设不走寻常路。
企业没有定位，就像相机没有调焦，无论你按下多少次快门，都不会拍下清晰的照片，留下美好的瞬间。
灵感是创意的灵魂，创意是策划的灵魂，但创新绝不是毫无章法、天马行空。耀眼的灵感、闪亮的创新产生于系统的思考、有准备的大脑。
一个正确的陈述的反面是一个错误的陈述。而一个深刻真理的反面，却很可能是另一个深刻真理。让盲点变成支点，我们用它撬起地球！
时尚，体验，个性化，伴随着新的生活方式，社会趋势正在改变着我们的周围。系统科学的思维创新将引爆大脑深层次的智慧核弹，引导企业创造多赢的传奇和神话。
登上舞台，站到中央！别犹豫，该你登场了！
【服务领域】
有关食品行业企业的公开课；MBA、EMBA、总裁班等课程班；企业内训。
【课程对象】
食品行业企业董事长、总经理、副总经理、市场总监、营销总监、企划经理、品牌经理、销售经理、销售骨干和企业各层级管理人员等。
【授课形式】
理论认知、课堂讲述、案例分析、情景分析、视频播放、图片点评、学员讨论。
